Torta de queijo e presunto

3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de manteiga ou margarina
3 colheres (chá) de fermento em pó
1 xícara de leite
sal a gosto

Amasse tudo muito bem, abra direto numa assadeira. Não precisa untar

Recheio

queijo à vontade ( pode ser queijo prato, mussarela.. - +- 400 gr)
1 prato de queijo ralado
200 gr de presunto
2 ovos batidos
1 xícara de leite

Misture tudo e jogue sobre a massa.

Levar ao forno até o queijo ficar douradinho.

Bolo Peteleco

3 xicaras de farinha de trigo(peneirada)
- 2 xicaras de acúcar (peneirada)
- 1 xicara de chocolate em pó (peneirada)(use o da caixinha, mais conhecido como dos "padres")
- 1 colher (sopa)de fermento(peneirada)
- 1 colher (sopa) de bicabornato (peneirada)

Misture tudo e acrescente:
- 3 ovos batidos ligeiramente
- 1 xicara de óleo
- 1 xicara de água fervente

Misture tudo e bata bem pouco à mão mesmo.

Despeje em forma untada e enfarinhada.Leve ao forno médio aquecido por volta de 30 - 40 minutos.

Cobertura:
-1 xicara de açucar
- 3 colheres de chocolate(dos padres)
- 2 colheres de água
Misture tudo, ela fica bem grossa mesmo.

Qdo retirar o bolo do forno, com ele ainda quente, passe com a colher a cobertura e espalhe por cima dele.